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苦茶油是單元不飽和酯肪酸含量最高的食用油 ,不囤積、不阻塞、無負擔 ,可預防（酯肪酸化）造成的 （肥胖血管疾病）現代人追求健康 , 苦茶油都比地中海橄欖油來得更好，苦茶油不管成份 , 風味 , 耐溫性油來的優良 , 臺灣的阿公阿嬷都曉得胃不好 , 坐月子 , 體質燥熱! 都! 應該要吃苦茶油, 是臺灣民間自古以來的首選好油，，苦茶油的冒煙點為252度C , 非常耐高溫 , 是少數適合煎、煮、炒、炸, 涼拌的全方位食用油，可是風味獨特的苦茶油卻很少受臺灣本土中 , 青代的青睞，為什麼呢 ? 原因之一是大家不知道苦茶油的好處 , 加上苦茶子產量少 , 時常供不應球 , 以至價格居高不下（每一罐售價比其它油貴很多） , 因此讓消費者往往望之卻步。{  附方  涼伴或熱扮及生喝，更有功效}

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中國時報【黃菁菁╱東京報導】
東京電視台30歲出頭的美女主播大橋未步，今年2月時突然患輕微腦中風，讓年輕一代的上班族都感到震驚！但醫師指出，其實並非年輕就不用擔心中風，若不注意可能會變成終身遺憾。若是出現單側手腳麻痺、無法理解別人的話、講話舌頭不輪轉時，就應該到醫院檢查，以免錯過醫療的時機。

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✔小顆、外皮黃、肉白、自然生長、拍打聲音小、鳳梨香味濃、甜度高、水分適中、心細軟、酵素多。

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芋頭~
  ▲1.   芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
 
  ▲2.   其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。
 
  ▲3.   芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
 
  ▲4.   芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。
 
  ▲5.   芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋頭可補中益氣。

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第一
蚊子喜歡有臭味、腥味的地方。 
但人的耳朵與外界接觸，而且無論是乾耳或濕耳的人，耳朵隨時都會分泌耳屎。 
⋯⋯ 而那耳屎的腥味很重，所以較喜歡在耳朵旁叫。而其實那不是叫聲，而是翅膀快速震動所發出的聲音；當蚊子在其他部位時，你除了觸覺和視覺外，你的聽覺是並不可能聽到哪麼遠而細小的聲音！
第二
蚊子通常都是在睡覺時才在你耳邊嗡嗡嗡的飛，
原因是：
人在睡眠時體溫會降低，而耳溫卻是身體體溫較高的部位。(如：發燒量耳溫，耳朵也是曝露在外！)所以，他都會在耳邊飛，感應你的體溫。
若是這時你身旁睡有一位體溫比你高的人，蚊子就比較會去找他；若是被蚊子干擾到不能好眠，建議你塗些讓蚊子反感的東西，例如：綠油精，含有薄荷or茶樹之類的精油！
第三 
無論是「雌蚊」、「蜱」、「錐鼻蟲」等等……
舉凡吸食人血的『昆蟲』，多是藉由偵測到人體口鼻呼出的二氧化碳，然後逐步接近來叮咬。
至於為什麼專挑睡覺時在的耳邊繞啊繞？
其實並非因為耳溫高的關係，雌蚊雖然可以在遠處就偵測到口鼻呼出的二氧化碳，卻只能在近到距離幾公分時，才依賴位於蚊子足部上的感受，感應到人體的溫度、濕度和汗液成分以及氣味，進而決定是不是合適的吸血對象。 

所以一般人說體溫高、體質酸性的人易被蚊蟲叮咬。

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◎曬太陽有助提升肝功能......經常超過晚上11點睡覺的朋友一定要看喔！建議身邊的人曬曬早晨與黃昏的陽光！
據悉，一名21歲大四男學生因為熬夜打電玩，罹患猛爆性肝炎，居然在特殊陽光波長的治療下，配合均衡飲食，肝指數從一個月前3200單位降至60單位，恢復正常，令人覺得不可思議。
專家建議，肝病患者、或是肝不好的人最好每天早晚出門曬曬太陽，眼睛直視晨光及夕陽的紅光，時間約15~30分鐘，整個人沈浸在舒服、不刺眼的紅光中，就能提高肝臟功能，並有助維護正常視力。
據了解，中醫藥研究新知學術研討會前天（18日）上午在台北市國立中國醫藥研究所舉行，美國西雅圖自然療法醫科大學臨床指導教授潘念宗以「肝炎研究新知」為題，發表獨創的ss2006理論及臨床研究報告。
潘念宗指出，ss2006理論的兩個ｓ就是指sunrise（晨光）、sunset（夕陽），研究發現，這兩個時段的陽光波長在3千~ 9千l ux之間，每天早晚各暴露15~30分鐘，就能讓體內粒腺體產生能量，有助於提升肝功能。
潘念宗表示，血液篩檢結果發現，年輕人的肝炎並非病毒或酒精引起，而是免疫系統出問題，在與家長討論之後，決定採用晨光夕陽療法，並配合均衡飲食。
潘念宗說，從中醫觀點來看，肝主目，如果對於肝臟功能有所助益，對於視力保健也會有一定的效果。美國太空總署早在二千年就開始運用晨光夕陽的紅光來治療帕森金氏症，並修補受損的視力，效果非常不錯。
潘念宗強調，凌晨一時至三時是肝經運行的時間，而一時至四時也是褪黑激素分泌最旺盛的時候，這個時候一定得好好睡覺，避免熬夜，以免傷及肝腎，甚至引發自體免疫性的猛爆性肝炎。 

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在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾；生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用。生薑還能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。
生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生薑水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。不過，應該注意它的一些用法和禁忌，以下五“不”是應該注意的：

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 ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加；如用檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬。
白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。

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